Bestel minimaal vijf dagen van tevoren

Taart op bestelling,
gebakken voor jouw dag.

Kies personen, smaak, vulling en thema, en je ziet meteen wat je taart kost. Je betaalt een aanbetaling en haalt hem op in ons atelier in Amersfoort.

Stel je taart samen Bekijk de vitrine
Tweelaagse taart met verse frambozen en rozenblaadjes op een plateau in het atelier
  • Punt framboostaart op een bordje, naar de vaste kaart
  • Schaaltje frambozen met rozenblaadjes, naar de taartbouwer
  • Handen spuiten botercrème op een taart, naar zo werkt bestellen

Uit de vitrine

Deze week in de vitrine

Drie taarten die deze week al klaarstaan. Je hoeft niets samen te stellen: kies er een, leg je afhaalmoment vast en haal hem op in het atelier in Amersfoort. Op een groot scherm kantelt elke kaart mee met je muis.

De vitrine wisselt elke dinsdag, en op is op. Klik op een taart en de taartbouwer opent met die smaak al gekozen. De prijzen zijn voorbeeldprijzen van een fictief atelier.

Taartbouwer

Stel je taart samen

Kies voor hoeveel personen, welke smaak, welke vulling en welk thema. Rechts zie je meteen wat je taart wordt en wat hij kost, daaronder leg je je afhaalmoment vast. Alle bedragen zijn voorbeeldprijzen van een fictief atelier.

Stap 1 Personen

Maat: rond, 26 cm. Van 6 tot 40 personen: van 18 cm rond tot drie lagen.

Stap 2 Smaak
Punt pistache-kerstaart in doorsnede met groene crème en kersen
Pistache-kers
Stap 3 Vulling
Stap 4 Thema

Stap 5 Afhaalmoment

Je haalt je taart op in het atelier in Amersfoort, minimaal vijf dagen na je bestelling. We zetten je keuzes alvast in de besteldemo hieronder.

Altijd te bestellen

De vaste kaart

Acht taarten die je het hele jaar kunt bestellen, vanaf zes personen. Draai de ring door te slepen of met je muiswiel; hij staat stil zodra je een taart aanwijst. Tik of klik een taart aan voor de lagen en de allergenen.

  • Hoge vanilletaart met verse frambozen en een paar rozenblaadjes

    Vanille-framboos

    vanaf € 4,50 p.p.

    Van boven naar beneden

    1. Verse frambozen en een paar rozenblaadjes
    2. Vanillebotercrème
    3. Frambozencompote
    4. Drie lagen vanillebiscuit

    Allergenen: bevat gluten, ei en melk.

    Bouw deze na
  • Citroentaart met een kroon van gebrande meringue

    Citroen-meringue

    vanaf € 4,50 p.p.

    Van boven naar beneden

    1. Gebrande Italiaanse meringue
    2. Lemon curd
    3. Citroenbiscuit
    4. Krokante zandtaartbodem

    Allergenen: bevat gluten, ei en melk.

    Bouw deze na
  • Chocoladetaart met ganache en geroosterde hazelnoten

    Chocolade-hazelnoot

    vanaf € 4,50 p.p.

    Van boven naar beneden

    1. Geroosterde hazelnoten
    2. Pure chocoladeganache
    3. Hazelnootpraliné
    4. Chocoladebiscuit

    Allergenen: bevat gluten, ei, melk en noten (hazelnoot).

    Bouw deze na
  • Pistachetaart met kersen en gehakte pistache op de rand

    Pistache-kers

    vanaf € 4,50 p.p.

    Van boven naar beneden

    1. Gehakte pistache en verse kersen
    2. Pistachebotercrème
    3. Kersencompote
    4. Amandelbiscuit

    Allergenen: bevat gluten, ei, melk en noten (pistache, amandel).

    Bouw deze na
  • Taart met een glanzende karamelglazuur en vlokken zeezout

    Karamel-zeezout

    vanaf € 4,50 p.p.

    Van boven naar beneden

    1. Karamelglazuur met vlokken zeezout
    2. Karamelbotercrème
    3. Krokante karamel
    4. Biscuit met bruine suiker

    Allergenen: bevat gluten, ei en melk.

    Bouw deze na
  • Worteltaart met roomkaasfrosting en walnoten

    Worteltaart

    vanaf € 4,50 p.p.

    Van boven naar beneden

    1. Roomkaasfrosting
    2. Geroosterde walnoten
    3. Worteltaart met kaneel
    4. Nog een laag worteltaart

    Allergenen: bevat gluten, ei, melk en noten (walnoot).

    Bouw deze na
  • Hemelse moddertaart met cacao, waar al een punt uit is

    Hemelse modder

    vanaf € 4,50 p.p.

    Van boven naar beneden

    1. Een laag cacaopoeder
    2. Pure chocolademousse
    3. Mousse van witte chocolade
    4. Chocoladebodem

    Allergenen: bevat gluten, ei en melk.

    Bouw deze na
  • Luchtige roomtaart met verse aardbeien

    Aardbei-room

    vanaf € 4,50 p.p.

    Van boven naar beneden

    1. Verse aardbeien
    2. Slagroom
    3. Aardbeienvulling
    4. Luchtige biscuit

    Allergenen: bevat gluten, ei en melk.

    Bouw deze na

Prijzen zijn voorbeeldprijzen van een fictief atelier. De allergenen zijn een voorbeeld: heb je een allergie, zet het dan bij je bestelling.

Per gelegenheid

Een taart voor elk moment

Voor elke gelegenheid hebben we een paar vaste vormen. De smaak en de maat kies je zelf in de taartbouwer, het thema staat dan al klaar.

Afhalen in Amersfoort

Verjaardag

Hoge laagjestaart met gekleurde spikkels Bekijk laagjestaart Drip cake met roze glazuur die over de rand loopt Bekijk drip cake Zes cupcakes met botercrème op een houten plankje Bekijk cupcakes Kindertaart in de vorm van een slapende vos Bekijk dierentaart

Geboorte

Ronde taart helemaal bedekt met roze en witte muisjes Bekijk muisjestaart Cupcakes met blauwe en witte muisjes Bekijk cupcakes met muisjes Naakte taart met gedroogde bloemen op de bovenkant Bekijk naakte taart met bloemen Geglazuurde koekjes in zachte pasteltinten Bekijk koekjes in pastel

Zakelijk

Plaatcake in nette blokjes gesneden Bekijk plaatcake in blokjes Mini-taartjes in rijen op een dienblad Bekijk mini-taartjes Rij petitfours met glazuur Bekijk petitfours Zandkoekjes in een open doos Bekijk zandkoekjes

Vanaf 40 personen maken we een offerte op maat.

Feestdagen

Bûche de Noël met chocolade en een schorsmotief Bekijk bûche de Noël Speculaastaart met amandelen Bekijk speculaastaart Paastaart met citroen en kleine eitjes Bekijk paastaart Gestapelde soesjes voor oudjaar Bekijk oudjaarssoesjes

Bruiloft

Een bruidstaart die past bij je gastenlijst

Voor een kleine bruiloft is één laag genoeg, voor een volle zaal bouwen we drie lagen. Schuif je aantal gasten en je ziet welke taart past en wat hij ongeveer kost.

  • Bruidstaart van één laag met witte rozen en blush ranonkels op een witte taartstandaard

    Eén laag

    tot 30 gasten

    voorbeeldprijs € 5,00 per persoon

  • Bruidstaart van twee lagen met een band van rozen en ranonkels tussen de lagen

    Twee lagen

    31 tot 70 gasten

    voorbeeldprijs € 5,25 per persoon

  • Bruidstaart van drie lagen met een schuine waterval van bloemen van boven naar onder

    Drie lagen

    vanaf 71 gasten

    voorbeeldprijs € 5,50 per persoon

  • Proeven in het atelier met drie smaken naar keuze. Voorbeeldprijs € 25, die we verrekenen bij je bestelling.

  • Uiterlijk acht weken voor je trouwdatum leggen we de taart vast, zodat we de bloemen en de planning rond hebben.

  • Bezorgen en opbouwen op je locatie in Amersfoort en omgeving. We stemmen de tijd af met de zaal.

Plan een proeverij

De taartbouwer opent met het thema Bloemen en zestig personen, dat pas je daar nog aan. Alle prijzen zijn voorbeelden van een fictief atelier.

Van bestelling tot afhalen, zonder heen en weer

  1. Je stelt je taart samen, kiest een afhaalmoment en betaalt de aanbetaling. Je krijgt een bevestiging met alles wat je koos, zodat je niets via berichtjes hoeft af te stemmen.

  2. Twee dagen vooraf bakken we de bodems. De dag ervoor vullen en bekleden we de taart, en op de dag zelf komt de afwerking.

  3. Je haalt de taart op in een stevige doos met een koelinstructie, en we zetten hem samen met jou plat in de auto.

Open schetsboek met een potloodschets van een taart en drie linten
Bordje met drie proefhapjes taart
Schaal verse frambozen met munt
Drie taartbodems die afkoelen op een rooster
Gevulde spuitzak met lichtroze botercrème
Half beklede taart op een draaischijf met een paletmes
Dichte witte taartdoos met een framboosrood lint
Open koeltas van canvas met twee koelelementen
Taartschep en taartmes op twee linnen servetten

Afhaaltijden in het atelier

Woensdag en donderdag
13:00 tot 18:00
Vrijdag
10:00 tot 18:00
Zaterdag
9:00 tot 15:00

Bestel minimaal vijf dagen van tevoren. Op maandag en dinsdag bakken we, dan is het atelier dicht.

Minimaal vijf dagen voor je afhaalmoment. Voor een stapeltaart of een drukke zaterdag in mei en juni is twee weken prettiger. Twijfel je over de maat? Lees hoeveel taart je per persoon nodig hebt.

Ja, met een aangepaste bodem en vulling. In het atelier werken we wel met tarwe, noten en zuivel, dus sporen kunnen we niet uitsluiten. Zet de allergie in je bestelling, dan bellen we je even. Lees wat je vraagt bij een allergie of dieet.

Plat op de vloer van de kofferbak of in de voetenruimte, nooit op een stoel. Zet de airco koel en rij rustig door bochten. We zetten de doos samen met jou in de auto. Lees hoe je een taart veilig vervoert.

In de koelkast twee dagen, met verse vruchten liever binnen een dag. Haal de taart een half uur voor het aansnijden uit de kou, dan is de botercrème op zijn zachtst. Lees hoe je een taart bewaart.

Een korte tekst op een plaatje van chocolade kan. Een eetbare fotoprint maken we niet, we werken liever met bloemen, vruchten en spatelwerk. Kies het thema Eigen idee en beschrijf wat je zoekt. Naar de taartbouwer.

Annuleer je uiterlijk drie dagen voor het afhaalmoment, dan krijg je de aanbetaling terug. Later kopen we de verse ingrediënten al in en houden we de aanbetaling. Dit zijn de voorbeeldvoorwaarden van een fictief atelier. Bekijk de aanbetaling in de taartbouwer.

Losse taarten haal je op in het atelier. Bruidstaarten en stapeltaarten bezorgen en bouwen we op je locatie in Amersfoort en omgeving, op een tijd die we met de zaal afstemmen. Lees wat de locatie moet regelen.

Ja. Wie taarten verkoopt, moet als levensmiddelenbedrijf bekend zijn bij de NVWA; meestal gaat dat mee met de inschrijving bij de KvK. Vraag gerust naar die registratie en naar de allergeneninformatie. Atelier Wolkenlaag is een fictief voorbeeld. Lees welke informatie je mag verwachten.