Hof ZevenbunderBurenTerug naar de siteNaar de oogstkalender

HomeKennis & Artikelen

Kennis & artikelen

Vier complete artikelen uit de praktijk van Hof Zevenbunder in Buren. Lees ze alle vier, kies een onderwerp of zoek op een woord.

4 artikelen
Rieten mand en twee kartonnen bakjes met verse aardbeien op stro tussen de rijen

Uitgelicht · Zelfpluk · 6 minuten

Zelf aardbeien plukken: zo neem je de lekkerste mee naar huis

Het goede moment, rijpe vruchten herkennen, plukken met het kroontje eraan en thuis koel en ongewassen bewaren.

Lees het artikel
Rieten mand en twee kartonnen bakjes met verse aardbeien op stro tussen de rijen

Zelfpluk · 6 minuten

Zelf aardbeien plukken: zo neem je de lekkerste mee naar huis

Het goede moment, rijpe vruchten herkennen, plukken met het kroontje eraan en thuis koel en ongewassen bewaren.

Lees het artikelLange eiken tafel in de open schuurdeur met groente en fruit van vier seizoenen op een rij

Seizoen · 5 minuten

Wat is er wanneer? Een jaar groente en fruit van het land

Van bewaarappels in januari tot pompoenen in oktober: zo verandert de kast van een boerderij met de seizoenen.

Lees het artikelUitgepakte houten kist met herfstgroente naast een snijplank op het aanrecht

Groentepakket · 6 minuten

Een groentepakket: zo kook je een week met wat er is

Meteen uitpakken, plannen van zacht naar stevig, vier recepten die altijd werken en wat je doet met groente die je niet kent.

Lees het artikelPotten kersenjam zonder etiket naast een bakplaat met bevroren aardbeien en een kist appels

Bewaren · 6 minuten

Bewaren, invriezen en inmaken: zo blijft je oogst langer goed

Zacht fruit, appels, aardappelen en pompoen bewaren, aardbeien los invriezen en zelf jam maken zonder gedoe.

Lees het artikel

Deze maand op het land

Kijk wat er nu te plukken en te koop is.

In de oogstkalender zie je per maand wat er op het veld hangt en wat er in de kast ligt.

Naar de oogstkalender