Kolf

Kolf

Espressomachines, met de hand gebouwd.
Druk maakt smaak.

Volg de boon
01 — De werkplaats

Geen fabriek.
Een werkplaats.

Elke Eén wordt door één paar handen gebouwd — en verlaat de bank pas als hij perfect trekt.

02 — De bonen

Alles begint
met de boon.

De rest van de machine is er om één ding te beschermen: wat de brander erin heeft gelegd.

03 — Het maalwerk

Staal dat maalt
als fluweel.

Kegelmaalwerk, 44 millimeter, traag gedraaid. Maling zonder hitte, smaak zonder scherpte.

04 — De druk

Negen bar.
Zonder drama.

Een koperen ketel houdt de druk seconde na seconde vast. Precies genoeg. Nooit meer.

05 — De extractie

25 seconden.
Dan is het goud.

Kolf Eén — € 2.450 · twaalf per maand

Druk opbouwen
Het manifest

Wij bouwen machines voor mensen die espresso serieus nemen.

Kolf bouwt één model, in één uitvoering, in kleine series. Geen jaarlijkse facelift, geen plastic onder een metalen jasje — een machine die je koopt om nooit meer te vervangen.

/01

Een koperen hart

De ketel is getrokken uit één plaat koper. Koper geleidt sneller en stabieler dan roestvrij staal — de temperatuur staat stil terwijl jij zet.

/02

Negen bar, exact

Geen vijftien-bar-marketing. Een espresso vraagt negen bar aan de puck; de Eén levert ze met een afwijking kleiner dan een tiende.

/03

Gebouwd voor decennia

Elk onderdeel is schroefbaar, leverbaar en gedocumenteerd. Een Eén gaat niet stuk — hij krijgt hooguit onderhoud.

Uit de film

Van boon tot shot, zonder één snede.

De film hierboven is één doorlopend shot door de machine — precies de weg die je espresso aflegt.

Versgebrande bonen vullen de trechter
De bonen
Het kegelmaalwerk kraakt de bonen
Het maalwerk
Twee glazen vullen zich met espresso en crema
De extractie
Kolf Eén

Eén model. Eén maat: precies goed.

Handgebouwd in Delft. Levertijd loopt per bouwplek — je reserveert een plek in de werkplaats, geen doos uit een magazijn.

Ketel
koper, 1,8 liter
Druk aan de puck
9 bar ± 0,1
Temperatuurregeling
PID ± 0,2 °C
Opwarmtijd
4 minuten
Behuizing
staal, mat zwart
Gewicht
27 kg
Garantie
10 jaar
Prijs
€ 2.450
De Kolf Eén in de werkplaats
Reserveren

Twaalf machines per maand. Niet meer.

Laat je e-mailadres achter en we houden een bouwplek voor je vrij. Je zit nergens aan vast — we nemen contact op zodra jouw plek aan de beurt is.

Dank — je staat op de lijst. We mailen je zodra jouw bouwplek aan de beurt is.

Eerstvolgende vrije bouwplek: over 6 weken