Inhoud van dit artikel
Bloemen zijn een van de weinige producten waar in Nederland nauwelijks regels gelden over bestrijdingsmiddelen: ze worden immers niet opgegeten. Dat maakt het verschil tussen gangbare en biologische teelt groter dan je misschien zou verwachten, en het is precies waarom wij bewust voor bepaalde kwekers kiezen.
Waarom gangbare bloementeelt veel bestrijdingsmiddelen gebruikt
Kopers verwachten vlekkeloze bloemblaadjes zonder een spoortje schimmel of insectenvraat. Om dat elke week te garanderen, grijpen veel kwekers terug naar chemische middelen, soms wel tientallen keren per teeltseizoen op dezelfde kasoppervlakte.
Die middelen komen via het gietwater in de bodem terecht en blijven ook op de bloem zelf achter, met gevolgen voor bijen en andere bestuivers rondom de kas. Onderzoek van de afgelopen jaren laat zien dat resten van deze middelen soms nog weken na de oogst meetbaar zijn.
Wat biologische teelt anders doet
Kwekers met een Skal- of MPS-A-keurmerk werken met natuurlijke plaagbestrijders zoals sluipwespen en roofmijten in plaats van chemische bestrijding. Onkruid wordt handmatig of mechanisch verwijderd in plaats van weggespoten.
Deze aanpak vraagt meer arbeid en meer kennis van de teler over het evenwicht tussen plaag en natuurlijke vijand. Een handjevol bladluis is dan geen ramp meer, want de roofmijten ruimen het probleem vanzelf op voordat het uit de hand loopt.
- Geen chemische onkruidverdelgers of kunstmest.
- Natuurlijke vijanden houden plagen in balans.
- Telers werken zoveel mogelijk met de volle grond in plaats van kunstmatig verwarmde kassen.
- Compost en groenbemesters houden de bodem vruchtbaar zonder synthetische middelen.
Seizoensbloemen van de volle grond
Buiten het teeltseizoen bloemen kweken kost veel energie voor kasverwarming en kunstlicht. Bloemen van de volle grond groeien mee met het Nederlandse klimaat, van de eerste tulpen in maart tot dahlia's en asters in september.
Dat scheelt in energieverbruik, maar seizoensbloemen staan ook steviger, omdat ze onder natuurlijke omstandigheden zijn opgegroeid in plaats van versneld onder lampen. Je merkt het aan de dikkere stelen en de langere vaasduur.
Wat je zelf kunt controleren bij aankoop
Vraag gerust naar de herkomst van een boeket. Een kweker die open is over zijn teeltwijze, vertelt je graag van welk bedrijf en welke regio de bloemen komen en in welk seizoen ze normaal gesproken bloeien.
Onze keuze voor bijen en bodem
Wij werken bewust samen met een klein aantal Nederlandse kwekers die deze aanpak al jaren volhouden, ook als dat een paar cent duurder uitpakt dan de gangbare markt. Zo weet je zeker dat het boeket op je tafel geen sporen van gif achterlaat op je vensterbank of in je tuin.
Op deze manier steun je ook direct de biodiversiteit rondom de kwekerij: bijen, hommels en vlinders vinden er een veilige plek om te foerageren, terwijl dat bij chemisch behandelde percelen zelden het geval is.
Bekijk in onze winkel welke soorten deze week vers binnen zijn en bestel een boeket waarvan je precies weet waar het vandaan komt.
